מישה עם למעלה מ־25 שנות ניסיון בבישול, הוראה, פיתוח מתכונים וסטיילינג קולינרי. מישה נולד בקייפטאון והשלים לימודיו ובעל תואר Cordon Bleu Grande Diploma. לאחר שעלה לישראל בשנת 2021, הרחיב את הכשרתו בתחום התפתחות הילד והשלים בשנת 2026 תעודת הוראה לגיל הרך. מתוך אמונה שבישול הוא מיומנות חיים חיונית, מישה מעניק לתלמידים כלים להתנסות בטכניקות מעשיות, להכיר את מקורות חומרי הגלם ולפתח הרגלי תזונה בריאים, באמצעות למידה קולינרית חוויתית ומעשית.